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Combien de glucides dans le raisin ?
15,7 g
de glucides pour 100 g, soit 16 g pour 1 petite grappe (100 g).
- dont sucres : 15,5 g
- fibres : 0,9 g
- énergie : 69 kcal
Par portion
| Portion | Glucides |
|---|---|
| 1 petite grappe (100 g) | 16 g |
| 1 grappe moyenne (150 g) | 24 g |
| 100 g | 15,7 g |
Les poids de portion sont des ordres de grandeur courants en France. Peser une fois votre propre portion vaut mieux que n'importe quelle moyenne.
Ce qu'il faut savoir
15,7 g pour 100 g, presque entièrement sous forme de sucres. C'est le fruit frais courant le plus sucré après la banane, et celui qu'on mange le plus facilement sans s'en rendre compte.
Sur ces 15,7 g de glucides, 15,5 g sont des sucres, soit 99 %. Le reste est de l'amidon. Presque tout est donc du sucre.
Source : table Ciqual 2020 de l'ANSES, entrée « Raisin, cru ». Les valeurs sont données pour l'aliment tel qu'il est consommé, sans assaisonnement ni sauce ajoutée. Elles peuvent varier d'une marque ou d'une recette à l'autre.
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Ces chiffres sont des données de composition des aliments. Ils ne remplacent pas l'avis d'un médecin, d'un diabétologue ou d'un diététicien, et ne servent à calculer aucune dose de traitement.