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Combien de glucides dans les pétales de maïs ?
83,2 g
de glucides pour 100 g, soit 25 g pour 1 bol (30 g).
- dont sucres : 9,5 g
- fibres : 3,5 g
- énergie : 377 kcal
Par portion
| Portion | Glucides |
|---|---|
| 1 bol (30 g) | 25 g |
| 1 grand bol (50 g) | 42 g |
| 100 g | 83,2 g |
Les poids de portion sont des ordres de grandeur courants en France. Peser une fois votre propre portion vaut mieux que n'importe quelle moyenne.
Ce qu'il faut savoir
83,2 g pour 100 g : c'est l'un des aliments les plus glucidiques du placard. Mais la portion affichée sur la boîte (30 g) est presque toujours inférieure à ce qu'on verse réellement. Pesez votre bol une fois, le résultat surprend.
Sur ces 83,2 g de glucides, 9,5 g sont des sucres, soit 11 %. Le reste est de l'amidon. C'est donc un aliment à l'amidon, pas un aliment sucré.
Source : table Ciqual 2020 de l'ANSES, entrée « Pétales de maïs natures, enrichis en vitamines et minéraux ». Les valeurs sont données pour l'aliment tel qu'il est consommé, sans assaisonnement ni sauce ajoutée. Elles peuvent varier d'une marque ou d'une recette à l'autre.
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Ces chiffres sont des données de composition des aliments. Ils ne remplacent pas l'avis d'un médecin, d'un diabétologue ou d'un diététicien, et ne servent à calculer aucune dose de traitement.