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Combien de glucides dans le chausson aux pommes ?
36,6 g
de glucides pour 100 g, soit 33 g pour 1 chausson (90 g).
- dont sucres : 11,2 g
- fibres : 3,1 g
- énergie : 338 kcal
Par portion
| Portion | Glucides |
|---|---|
| 1 chausson (90 g) | 33 g |
| 1 grand chausson (120 g) | 44 g |
| 100 g | 36,6 g |
Les poids de portion sont des ordres de grandeur courants en France. Peser une fois votre propre portion vaut mieux que n'importe quelle moyenne.
Ce qu'il faut savoir
36,6 g pour 100 g, dont seulement 11,2 g de sucres : l'essentiel vient de la pâte feuilletée, pas de la compote. Un chausson de 90 g, c'est 33 g — plus qu'un croissant (25 g).
Sur ces 36,6 g de glucides, 11,2 g sont des sucres, soit 31 %. Le reste est de l'amidon.
Source : table Ciqual 2020 de l'ANSES, entrée « Chausson aux pommes ». Les valeurs sont données pour l'aliment tel qu'il est consommé, sans assaisonnement ni sauce ajoutée. Elles peuvent varier d'une marque ou d'une recette à l'autre.
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Ces chiffres sont des données de composition des aliments. Ils ne remplacent pas l'avis d'un médecin, d'un diabétologue ou d'un diététicien, et ne servent à calculer aucune dose de traitement.