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Combien de glucides dans la compote de pomme ?
24,4 g
de glucides pour 100 g, soit 24 g pour 1 petit pot (100 g).
- dont sucres : 20,7 g
- fibres : 1,5 g
- énergie : 102 kcal
Par portion
| Portion | Glucides |
|---|---|
| 1 petit pot (100 g) | 24 g |
| 1 gourde (90 g) | 22 g |
| 100 g | 24,4 g |
Les poids de portion sont des ordres de grandeur courants en France. Peser une fois votre propre portion vaut mieux que n'importe quelle moyenne.
Ce qu'il faut savoir
24,4 g pour 100 g pour une compote sucrée, contre environ 15 g pour une version allégée en sucres. La mention « sans sucres ajoutés » sur l'emballage change réellement le chiffre.
Sur ces 24,4 g de glucides, 20,7 g sont des sucres, soit 85 %. Le reste est de l'amidon. Presque tout est donc du sucre.
Source : table Ciqual 2020 de l'ANSES, entrée « Compote de pomme ». Les valeurs sont données pour l'aliment tel qu'il est consommé, sans assaisonnement ni sauce ajoutée. Elles peuvent varier d'une marque ou d'une recette à l'autre.
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Ces chiffres sont des données de composition des aliments. Ils ne remplacent pas l'avis d'un médecin, d'un diabétologue ou d'un diététicien, et ne servent à calculer aucune dose de traitement.