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La pizza margherita

Combien de glucides dans la pizza margherita ?

29,6 g

de glucides pour 100 g, soit 52 g pour 1/2 pizza (175 g).

Par portion

PortionGlucides
1/2 pizza (175 g)52 g
1 pizza entière (350 g)104 g
100 g29,6 g

Les poids de portion sont des ordres de grandeur courants en France. Peser une fois votre propre portion vaut mieux que n'importe quelle moyenne.

Ce qu'il faut savoir

29,6 g pour 100 g. Une pizza entière de 350 g, c'est 104 g : près des trois quarts d'une baguette. C'est la pâte qui fait le total, pas la garniture.

Sur ces 29,6 g de glucides, 2,7 g sont des sucres, soit 9 %. Le reste est de l'amidon. C'est donc un aliment à l'amidon, pas un aliment sucré.

Source : table Ciqual 2020 de l'ANSES, entrée « Pizza au fromage ou Pizza margherita, préemballée ». Les valeurs sont données pour l'aliment tel qu'il est consommé, sans assaisonnement ni sauce ajoutée. Elles peuvent varier d'une marque ou d'une recette à l'autre.

Vous comptez les glucides à chaque repas ? GlucoMenu additionne les repas de la journée, retient vos plats habituels et remplit la liste de courses. Gratuit, sans installation, dans le navigateur.

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Ces chiffres sont des données de composition des aliments. Ils ne remplacent pas l'avis d'un médecin, d'un diabétologue ou d'un diététicien, et ne servent à calculer aucune dose de traitement.