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Combien de glucides dans la tortilla de blé (wrap) ?
52,1 g
de glucides pour 100 g, soit 26 g pour 1 tortilla (50 g).
- dont sucres : 1,6 g
- fibres : 3,9 g
- énergie : 327 kcal
Par portion
| Portion | Glucides |
|---|---|
| 1 tortilla (50 g) | 26 g |
| 1 grande tortilla (70 g) | 36 g |
| 100 g | 52,1 g |
Les poids de portion sont des ordres de grandeur courants en France. Peser une fois votre propre portion vaut mieux que n'importe quelle moyenne.
Ce qu'il faut savoir
52,1 g pour 100 g. Une tortilla de 50 g équivaut à deux tranches de pain de mie, avant même la garniture.
Sur ces 52,1 g de glucides, 1,6 g sont des sucres, soit 3 %. Le reste est de l'amidon. C'est donc un aliment à l'amidon, pas un aliment sucré.
Source : table Ciqual 2020 de l'ANSES, entrée « Tortilla souple (à garnir), à base de blé ». Les valeurs sont données pour l'aliment tel qu'il est consommé, sans assaisonnement ni sauce ajoutée. Elles peuvent varier d'une marque ou d'une recette à l'autre.
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Ces chiffres sont des données de composition des aliments. Ils ne remplacent pas l'avis d'un médecin, d'un diabétologue ou d'un diététicien, et ne servent à calculer aucune dose de traitement.