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Combien de glucides dans la cacahuète ?
14,8 g
de glucides pour 100 g, soit 4,4 g pour 1 poignée (30 g).
- dont sucres : 5,9 g
- fibres : 8,6 g
- énergie : 610 kcal
Par portion
| Portion | Glucides |
|---|---|
| 1 poignée (30 g) | 4,4 g |
| 1 bol apéro (60 g) | 8,9 g |
| 100 g | 14,8 g |
Les poids de portion sont des ordres de grandeur courants en France. Peser une fois votre propre portion vaut mieux que n'importe quelle moyenne.
Ce qu'il faut savoir
14,8 g pour 100 g, avec 8,6 g de fibres. Une poignée de 30 g, c'est 4,4 g — bien moins qu'une poignée de chips (13 g pour 25 g).
Sur ces 14,8 g de glucides, 5,9 g sont des sucres, soit 40 %. Le reste est de l'amidon.
Source : table Ciqual 2020 de l'ANSES, entrée « Cacahuète ou Arachide ». Les valeurs sont données pour l'aliment tel qu'il est consommé, sans assaisonnement ni sauce ajoutée. Elles peuvent varier d'une marque ou d'une recette à l'autre.
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Ces chiffres sont des données de composition des aliments. Ils ne remplacent pas l'avis d'un médecin, d'un diabétologue ou d'un diététicien, et ne servent à calculer aucune dose de traitement.