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Combien de glucides dans la crêpe jambon-béchamel ?
18,7 g
de glucides pour 100 g, soit 30 g pour 1 crêpe (160 g).
- dont sucres : 1,9 g
- fibres : 1,2 g
- énergie : 136 kcal
Par portion
| Portion | Glucides |
|---|---|
| 1 crêpe (160 g) | 30 g |
| 2 crêpes (320 g) | 60 g |
| 100 g | 18,7 g |
Les poids de portion sont des ordres de grandeur courants en France. Peser une fois votre propre portion vaut mieux que n'importe quelle moyenne.
Ce qu'il faut savoir
18,7 g pour 100 g, loin de la crêpe sucrée nature (40 g) : la garniture salée remplace une partie de la pâte. Une crêpe de 160 g, c'est 30 g.
Sur ces 18,7 g de glucides, 1,9 g sont des sucres, soit 10 %. Le reste est de l'amidon. C'est donc un aliment à l'amidon, pas un aliment sucré.
Source : table Ciqual 2020 de l'ANSES, entrée « Crêpe ou Galette fourrée béchamel jambon, préemballée ». Les valeurs sont données pour l'aliment tel qu'il est consommé, sans assaisonnement ni sauce ajoutée. Elles peuvent varier d'une marque ou d'une recette à l'autre.
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Ces chiffres sont des données de composition des aliments. Ils ne remplacent pas l'avis d'un médecin, d'un diabétologue ou d'un diététicien, et ne servent à calculer aucune dose de traitement.