Accueil › Glucides › Sucré, goûter et apéritif › Le pain d'épices
Combien de glucides dans le pain d'épices ?
71,5 g
de glucides pour 100 g, soit 21 g pour 1 tranche (30 g).
- dont sucres : 38,2 g
- fibres : 3 g
- énergie : 314 kcal
Par portion
| Portion | Glucides |
|---|---|
| 1 tranche (30 g) | 21 g |
| 2 tranches (60 g) | 43 g |
| 100 g | 71,5 g |
Les poids de portion sont des ordres de grandeur courants en France. Peser une fois votre propre portion vaut mieux que n'importe quelle moyenne.
Ce qu'il faut savoir
71,5 g pour 100 g, dont 38,2 g de sucres : le miel et le sucre font plus de la moitié du poids. Mais la tranche est fine — 21 g pour 30 g, soit moins qu'un pain au chocolat (30 g).
Sur ces 71,5 g de glucides, 38,2 g sont des sucres, soit 53 %. Le reste est de l'amidon.
Source : table Ciqual 2020 de l'ANSES, entrée « Pain d'épices ». Les valeurs sont données pour l'aliment tel qu'il est consommé, sans assaisonnement ni sauce ajoutée. Elles peuvent varier d'une marque ou d'une recette à l'autre.
Vous comptez les glucides à chaque repas ? GlucoMenu additionne les repas de la journée, retient vos plats habituels et remplit la liste de courses. Gratuit, sans installation, dans le navigateur.
Ouvrir l'application Chercher un autre alimentDans la même catégorie
- Le Paris-Brest — 26,1 g
- Le chou à la crème — 34,9 g
- Le moelleux au chocolat — 48,2 g
- La tarte au citron — 42,7 g
- Le baba au rhum — 36,3 g
- La forêt-noire — 34,2 g
Ces chiffres sont des données de composition des aliments. Ils ne remplacent pas l'avis d'un médecin, d'un diabétologue ou d'un diététicien, et ne servent à calculer aucune dose de traitement.