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Combien de glucides dans la quiche lorraine ?
21 g
de glucides pour 100 g, soit 27 g pour 1 part (130 g).
- dont sucres : 2,7 g
- fibres : 1,3 g
- énergie : 274 kcal
Par portion
| Portion | Glucides |
|---|---|
| 1 part (130 g) | 27 g |
| 1 grosse part (180 g) | 38 g |
| 100 g | 21 g |
Les poids de portion sont des ordres de grandeur courants en France. Peser une fois votre propre portion vaut mieux que n'importe quelle moyenne.
Ce qu'il faut savoir
21 g pour 100 g, presque entièrement apportés par la pâte.
Sur ces 21 g de glucides, 2,7 g sont des sucres, soit 13 %. Le reste est de l'amidon. C'est donc un aliment à l'amidon, pas un aliment sucré.
Source : table Ciqual 2020 de l'ANSES, entrée « Quiche lorraine, préemballée ». Les valeurs sont données pour l'aliment tel qu'il est consommé, sans assaisonnement ni sauce ajoutée. Elles peuvent varier d'une marque ou d'une recette à l'autre.
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Ces chiffres sont des données de composition des aliments. Ils ne remplacent pas l'avis d'un médecin, d'un diabétologue ou d'un diététicien, et ne servent à calculer aucune dose de traitement.