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Combien de glucides dans les nuggets de poulet ?
19,4 g
de glucides pour 100 g, soit 16 g pour 4 nuggets (80 g).
- dont sucres : 1,3 g
- fibres : 2,4 g
- énergie : 250 kcal
Par portion
| Portion | Glucides |
|---|---|
| 4 nuggets (80 g) | 16 g |
| 6 nuggets (120 g) | 23 g |
| 100 g | 19,4 g |
Les poids de portion sont des ordres de grandeur courants en France. Peser une fois votre propre portion vaut mieux que n'importe quelle moyenne.
Ce qu'il faut savoir
19,4 g pour 100 g : les glucides viennent entièrement de la panure. Un nugget pèse environ 20 g.
Sur ces 19,4 g de glucides, 1,3 g sont des sucres, soit 7 %. Le reste est de l'amidon. C'est donc un aliment à l'amidon, pas un aliment sucré.
Source : table Ciqual 2020 de l'ANSES, entrée « Poulet, croquette panée ou nuggets ». Les valeurs sont données pour l'aliment tel qu'il est consommé, sans assaisonnement ni sauce ajoutée. Elles peuvent varier d'une marque ou d'une recette à l'autre.
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Ces chiffres sont des données de composition des aliments. Ils ne remplacent pas l'avis d'un médecin, d'un diabétologue ou d'un diététicien, et ne servent à calculer aucune dose de traitement.